1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

L&P Catering Specialista na gastronomické služby


www.cateringliberec.cz

Pracujte s profesionály...

info(zavináč)cateringliberec.cz

 

 

VM - Category

Cateringové služby Liberecké společnosti LaP catering

PDFTiskEmail

Příklad rautového grill menu

Zde vidíte pouze jednu z mnoha možných variant!

Pochutiny

  • Bohemia chips solené
  • Směs pražených ořechových jader

Zdobené studené mísy

  • Roláda z kuřecích prsíček plněná listovým špenátem a mozarellou
  • Rostbíf s francouzským přelivem
  • Výběrové české a zahraniční sýry zdobené hroznovým vínem, ořechovými jádry a rybízovým želé
  • Kvalitní salámy od jemné až po výrané pikantní chuti
  • Plátky uzeného lososa s koprovým přelivem

Saláty

  • Řecký salát se sýrem feta
  • Bramborový salát s mladými fazolkami
  • Capresse s ančovičkovým pestem
  • Italský salát z karotky, celeru, krémové majonézy a jemným dalámem Felinetti
  • Výběr čerstvé listové a plodové zeleniny

Dresinky

  • Ocet Balsamico
  • Olivový olej
  • Vinný ocet

Polévky

  • Staročeská cibulačka s obalovaným pečeným toastem
  • Gulášová polévka v chlebu

Krájená grilovaná masa

  • Pražská šunka na kosti, hořčice, strouhaný křen, švestková omáčka

Další grilovaná jídla (vyberte prosím 3)

  • Kuřecí paličky v medovém kabátku
  • Grilovaná krkovice s křupavým zeleným pepřem
  • Pikantní vepřové kuličky na jehle
  • Kuřecí steak obalovaný ve slanině
  • Grilované krevety
  • Medová vepřová žebírka grilovaná
  • Grilované koleno naložené v černém pivě a brandy
  • Marinovaná kuřecí křidélka ve sladkokyselé omáčce
  • Grilovaný ananas
  • Grilovaný banán
  • Balkánský špíz na grilu
  • Hovězí steak s chřestem
  • Bavorské klobásky v slaninovém kabátku

Přílohy

  • Griované bramborové špízy
  • Grilovaný kukuřičný klas
  • Grilovaný lilek prokládaný cherry rajčátky
  • Grilovaná kapie s cibulkovými kroužky
  • Jalapeňos plněné Leerdamerem

Omáčky

  • Orientální omáčka s citrónovou trávou
  • Česnekový dresink s jemně krájenou pažitkou
  • Smetanová omáčka s limetami
  • Pikantní omáčka Jalapeňos
  • Omáčka z čerstvých drcených rajčat a bazalky

Káva, čaj

  • Espreso káva Corsini se smetanou
  • Výběr černých a ovocných čajů

Nápoje k rauovému menu - volná konzumace po dobu 3 hodin

  • Víno bílé révové - vyberte si oblíbenou značku
  • Víno červené révové - vyberte si oblíbenou značku
  • Plzeňský Prazdroj, nealkoholické pivo Radegast Birell
  • Výběr nealkoholikých nápojů

Orientační cena  780,- Kč/osoba

Cena nezahrnuje  vícenáklady spojené se zajištěním akce - doprava, nastěhování mobiliář, inventář, aranžmá akce, obsluhující personál, úklid po akci.